Receita de peixe...hummmm,que delícia,rs.
Ingredientes:
1 peixe de até 2 quilos,limpo e retalhado em postas de um centímetro.
Suco de 3 laranjas
Suco de 3 limões
1 copo de vinho branco,seco
2 cebolas médias raladas
300 gramas de azeitonas picadas
Salsa,cebolinha,sal,pimenta-do-reino
2 colheres de azeite
utensílios básicos.
1 assadeira
Como fazer:
Misturar todos os ingredientes,menos o azeite.
Colocar o peixe fatiado na assadeira e cobrir com o molho.
Regar com o azeite.
Assar em forno brando,regando com o molho.
Estará pronto quando a assadeira estiver seca.
Créditos: Rubens Pontes.
Espero que gostem
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